archiveFebruar 2022

Tauchen Sie ein in die Welt des guten Geschmacks... Zigarren aus der Dominikanischen Republik Unter den karibischen Zigarrenproduzenten kennt man hierzulande vor allem Kuba als traditionelles Land des Tabakanabaus. Doch auch der kubanische Nachbar, die Dominikanische Republik, kann eine lange Tradition in Sachen Tabakanbau und Verarbeitung nachweisen und ist mittlerweile...

Unser «Handcraft Beer» ist noch wirklich echte Handarbeit. Es wird in kleinen Chargen mit Fingerspitzengefühl gebraut und von Hand abgefüllt und etikettiert. Wir sind stolz auf die eigene Note unseres Biers und die Tatsache, dass die Wertschöpfung bis auf die Rohstoffe im eigenen Haus gemacht wird. Die Stärke liegt dabei...

Olivenöl der höheren Kategorie, das nur aus Bio-Oliven und ausschliesslich mit mechanischen Mitteln gewonnen wird. An einem trockenen Ort, fern von Licht- und Wärmequellen lagern. Eine mittelfruchtige grüne Olive mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen bitter und scharf. Noten von Tomate, Artischocke und frischem Gras, Düfte von Mandel und Jasmin charakterisieren...

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden...

Sein Ursprung geht auf die Tradition der Este zurück. Dieser Balsamicoessig ist einer der bekanntesten und edelsten Würzmittel der ganzen Welt und wurde mit dem renommierten Markenzeichen DOP (geographische Ursprungsbezeichnung) ausgezeichnet. Unser Balsamicoessig «Aceto Balsamico Tradizionale di Modena» ist in seiner Art einzigartig, da die Essigkellerei Guerzoni nur biologische und...