archive2022

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden...

Sein Ursprung geht auf die Tradition der Este zurück. Dieser Balsamicoessig ist einer der bekanntesten und edelsten Würzmittel der ganzen Welt und wurde mit dem renommierten Markenzeichen DOP (geographische Ursprungsbezeichnung) ausgezeichnet. Unser Balsamicoessig «Aceto Balsamico Tradizionale di Modena» ist in seiner Art einzigartig, da die Essigkellerei Guerzoni nur biologische und...