FOODFood RezepteKokosmakronen15. Mai 201927. Mai 2019Zutaten: – 6 Eiweiß – 400 g Zucker – 400 g Kokosraspel – 80 Oblaten 5 cm Durchmesser Backen: 175...
FOODFood LiteraturFood Rezepte555 bunte Rezeptideen für das Osterfest27. April 201915. Februar 2022„BEST OF“ ist eine Zusammenstellung der beliebtesten Low Carb Rezepte aus den verschiedenen Kochbüchern von den Bestseller-Autorinnen Schütz und Beuke....
FOODFood LiteraturFood RezepteFood VeganMeine Veggie-Küche, 100 Rezepte von Rolf Caviezel7. März 201915. Februar 2022Vegetarische bzw. vegane Ernährung ist nicht nur ein Trend, sondern kann zu einer Lebensphilosophie führen. Eine große Herausforderung, der sich...
Drinks BierFOODFood LiteraturFood RezepteBeer Pairing, Rolf Caviezel & Thomas Vilgis7. März 201915. Februar 2022In diesem spanenden Buch werden über 65 Biere unter die Lupe genommen. Dazu wird das Bier in den Gerichten und...
FOODFood FischFood RezepteGratinierter Lachs4. März 201915. Februar 2022Zutaten: 200 g frischerLachs/ 50 ml Sahne/ 20 ml feines Olivenölfrischer/ Majoran /Salzschwarzer / Pfeffer/ Limone Weissbrotstange Gratinierter Lachs- überraschend...
FOODFood RezepteFood SnacksRUSSIAN BLINI COLLECTOR EDITION4. März 201915. Februar 2022Zubreitung für ca. 15 Stück! TEIG Zutaten: 130 g Mehl 1 ½ TL schwarzer Sesam 1 ¼ TL Backpulver¼ TL...
FOODFood RezepteFood SüssigkeitenKOKOSNUSSTARTE-BRÖSELMIT ORANGENFILETS, VANILLEGLACÉ & CRÈME-FRAÎCHE4. März 201915. Februar 2022Zubereitung für 4 Personen Zutaten: 1 Tasse Kokosnuss gemahlen (ungezuckert) 1 TL Backpulver 50 g Butter1 EL Ingwer 3 EL...
FOODFood LiteraturFood RezepteRolf Caviezel & Thomas Vilgis:Koch-& GartechnikenJürg Westreicher25. Februar 201915. Februar 2022Warum wird ein Knoblauch beim Fermentieren schwarz, was bedeutet das für das Geschmackserlebnis und wie setze ich ihn in einem...