Raffaele C. Cannizzaro und sein Team verwöhnen Sie im Gourmetrestaurant feinWERK mit den frischesten Kreationen der Pure & Slow Food Küche – «essentiell, klar und reduziert». Mit 14 Gault Millau Punkten, einer neutralen, romantischen und intimen Atmosphäre, dürfen Sie sich fleischlos mit köstlichen und nachhaltigen Gerichten verwöhnen lassen.
Das feinWERK bietet mit dem Konzept “die Natur ist weise” Vegetariern eine abwechslungsreiche Küche und bietet zusätzlich die Möglichkeit dem Gast, sich für eine Fisch- oder Fleisch-Variante zu entscheiden.
Suchen Sie sich die Anzahl der Gänge aus und lassen Sie sich diese mit einem passenden Glas Wein zu jedem Gang schmecken.
Geniessen Sie einen unvergesslichen Abend für Gaumen und Herz – Raffaele C. Cannizzaro und sein Team freuen sich auf Sie im Gourmetrestaurant feinWERK.
Unser Gourmet Konzept:
Das feinWERK bietet mit dem Konzept “die Natur ist weise” Vegetariern eine abwechslungsreiche Küche und bietet zusätzlich die Möglichkeit dem Gast, sich für eine Fisch- oder Fleisch-Variante zu entscheiden.
Suchen Sie sich die Anzahl der Gänge aus und lassen Sie sich diese mit einem passenden Glas Wein zu jedem Gang schmecken. Geniessen Sie einen unvergesslichen Abend für Gaumen und Herz – Raffaele C. Cannizzaro und sein Team freuen sich auf Sie im Gourmetrestaurant feinWERK
Grundsätzlich verfolgen wir in der Herstellung der Gerichte zwei sich ergänzende Konzepte:
Pure Food
- Natürliche, unverarbeitete Nahrungsmittel
- Regionale, biologische Nahrungsmittel
- Saisonale Nahrungsmittel
- Ausgewogene Ernährung
- Glutenfreie Ernährung
- Zuckerreduzierte Ernährung
- Natürliche Hülsenfrüchte, aber keine glutenhaltigen
- Fisch aus nachhaltigem Fang
Ursprungsküche
- Nahrungsmittel ohne genetische Veränderung oder Veränderung durch Zucht
- Keine verarbeiteten Nahrungsmittel, die industriel hergestellt werden oder produziert werden
UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN und Informationen:
Dienstag – Samstag:
11.00 -14.00 / 18.00 – 24.00
Restaurant Feinwerk
Eichwatt 19A
8105 Regensdorf – Watt
