archiveItalien

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden...

Seit über 30 Jahren hat “Mama Mia” einen guten Ruf in Dortmund. Angefangen hat alles in Hombruch – am 22. November 1988 in der Harkortstraße 75. Schon wenige Monate später stand der Umzug in die Saarlandstraße 102 an. Hier erfolgte die Eröffnung am 8. Februar 1989, damals auf noch kleinerer...

Der Weinbau in Italien ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor. Italien gehört zu den wichtigsten europäischen Weinproduzenten. Italien hat eine Gesamtrebfläche von rund 702.904 Hektar und einen Pro-Kopf-Verbrauch pro Jahr von knapp 40 Litern.[ Im Jahr 2016 wurden in Italien insgesamt 52.304.412 Hektoliter Wein erzeugt. Davon waren 35,97 % DOCG- und DOC-Weine, 27,35 %...